KESIHATAN SEPANJANG HAYAT
- Dibuktikan cara hidup à mempengaruhi kualiti kesihatan dan jangka hayat.
- Saringan awal à Kesukaran semasa kerana masalah kesihatan lewat dikesan ,telah parah ataupun tidak lagi dapat disembuhkan.
- Tanggungjawab individu à mula dengan mengubahsuai tingkahlaku ;
cabaran kepada diri :
Amal pemakanan sihat
Tingkatkan aktiviti fizikal
Elak merokok
Elak stres
Cara Pemakanan Sihat
1.Pelbagaikan Makanan
Tiada satu makanan yang
mengandungi kesemua zat perlu
sekaligus.
Tiada makanan yang harus
Dipantangkan kecuali atas masalah
kesihatan tertentu.
Pastikan makanan harian anda adalah
seimbang.
BAHAN-BAHAN DALAM MAKANAN
karbohidrat,protin,lemak,vitamin,mineral,
air,fiber, phytonutrian,kolesterol,garam,gula
2.Makan secara tetap
Melangkau sesuatu masa sajian boleh menyebabkan kita makan berlebihan
pada sajian seterusnya.
Pengambilan snek adalah baik tetapi jangan sampai ia menjadi sajian
utama.
3.Makan sedikit tapi banyak kali
Konsep
ini sukar diterima kerana bimbang dengan makan banyak, jumlah kalori ↑.
Keajaiban sistem tubuh adalah semakin
kerap makan, semakin ↑ pembakaran tenaga.
7 alasan kenapa perlu makan sedikit sedikit
tetapi boleh banyak kali.....
Melajukan BMR
Mengawal rasa lapar
Sentiasa bertenaga
Meningkatkan pembentukan otot
Mengelakkan penguraian otot
Memperbaiki penyerapan zat makanan
Mengurangkan simpanan lemak tubuh
Capai dan
kekalkan berat badan idaman
BMI = BERAT (kg) .
TINGGI X TINGGI (m2)
DIET YANG LENGKAP
Terdiri pelbagai nutrien yang diperlukan oleh
tubuh untuk:
Pengawalan
Pembaikan
Proses hayat
Pertumbuhan dan perkembangan
TIADA
DIET YANG DIANGGAP IDEL,
SEMUANYA BERGANTUNG KEPADA
KEPERLUAN
SETIAP INDIVIDU
KEPERLUAN TENAGA
|
KAT
|
UMUR
|
BERAT
(KG)
|
TINGGI
(CM)
|
JUMLAH PERLU
|
KKAL
|
MJ
|
|
L
|
15-18
19-22
|
66
70
|
176
177
|
2800
2900
|
2100
-3900
2500
-3300
|
11.8
12.2
|
|
P
|
15
-18
19-22
|
55
55
|
163
163
|
2100
2100
|
1200
-3000
1700
-2500
|
9.2
8.8
|
JUMLAH MAKANAN YANG
DIPERLUKAN
UMUR KEPERLUAN (Kcal)
LEMAK (g)
30-60(L) 2,500-3400 69-94
30-60(P) 2050-2350 57-65
MAKANAN DAN KALORI(kcal)
|
Bil
|
Jenis Makanan
|
Unit hidangan
|
Jumlah tenaga
|
Lemak
|
|
18
|
Martabak Ayam
|
Satu
|
696
|
28
|
|
19
|
Biskut
Kelapa
|
Satu
|
55
|
4
|
|
20
|
Biskut
Tawar
|
Satu
|
22
|
1
|
|
21
|
Kek
‘
|
1 potong
|
275
|
15
|
|
22
|
Kek
Buah-buahan
|
1 potong
|
167
|
6
|
|
23
|
Muffin
Buah-buahan
|
Satu
|
94
|
1
|
|
24
|
Donat
|
Satu
|
276
|
15
|
|
25
|
Bubur
Kacang
|
1 mangkuk
|
19
|
1
|
|
26
|
Peria/
Goreng/
Telur
|
Sepinggan
|
417
|
38
|
|
27
|
Kari
Telur
|
Sepinggan
|
224
|
18
|
|
28
|
Brokoli/
Cendawan
|
Sepinggan
|
64
|
3
|
|
29
|
Kacang
Buncis
|
Sepinggan
|
132
|
11
|
|
30
|
Sayur
Campur
|
Sepinggan
|
178
|
13
|
|
31
|
Kangkong/
Belacan
|
Sepinggan
|
340
|
31
|
|
32
|
Kailan
Ikan Masin
|
Sepinggan
|
455
|
35
|
|
33
|
Betik
|
Satu potong
|
319
|
33
|
|
34
|
Pisang
|
Sebiji
|
66
|
|
|
Bil
|
Jenis Makanan
|
Unit hidangan
|
Jumlah tenaga
|
Lemak
|
|
1
|
Nasi Biryani daging
|
sepinggan
|
873
|
38
|
|
2
|
Nasi Goreng
|
sepinggan
|
330
|
25
|
|
3
|
Bubur nasi
|
semangkuk
|
182
|
2.5
|
|
4
|
Thosai
|
Satu (80g)
|
147
|
2
|
|
5
|
Meehon Goreng
|
Sepinggan
|
294
|
11
|
|
6
|
Mee Kari
|
Sepinggan
|
529
|
37
|
|
7
|
Laksa Lemak
|
1 mangkuk
|
589
|
32
|
|
8
|
Kway Teow Goreng
|
Sepinggan
|
300
|
16
|
|
9
|
Mee Rebus
|
1 mangkuk
|
556
|
20
|
|
10
|
Mee Sup
|
1 mangkuk
|
381
|
15
|
|
11
|
Spageti dgn sayur
|
Sepinggan
|
240
|
7
|
|
12
|
Laksa penang
|
Sepinggan
|
436
|
2
|
|
13
|
Roti Kelapa
|
1 buku
|
207
|
12
|
|
14
|
Roti bawang putih
|
1 buku
|
204
|
8
|
|
15
|
Roti Perancis
|
1 buku
|
110
|
1
|
|
16
|
Capati
|
Satu
|
90
|
3
|
|
17
|
Roti canai telor
|
Satu
|
356
|
14
|
|
KELUARAN SUSU
|
KUANTITI
|
KKAL
|
|
Susu penuh cair segar
|
1 cawan
|
160
|
|
Susu matega
|
1 cawan
|
90
|
|
Susu perisa coklat
|
1 cawan
|
190
|
|
Koko
|
1 cawan
|
235
|
|
Aiskrim
|
1 potong
|
145
|
|
Susu + ais
|
1 cawan
|
145
|
|
Susu kering tanpa lemak
|
4 sudu besar
|
63
|
MAKANAN
DAN KALORI(kcal)
MEMILIH MAKANAN
MASALAH PEMAKANAN
Tiada diet pemakanan yang betul
Tiada jadual makanan yang dipatuhi
Makan ikut stail /
Makan ikut persekitaran / rakan
MASALAH UTAMA
~ TAK TAHU APA SEBAB KITA MAKAN
Sumber Asal dari
HJH SALHA MOHD NOR,
PEGAWAI DIETETIK,
HOSPITAL SULTANAH
AMINAH,
JOHOR BAHRU
No comments:
Post a Comment